Follow MHC...

Monday, May 31, 2010

.:: Brownies Lapis Cheese Lagi... ::.

Mmm...dalam fridge ada lagi separuh lebihan cream cheese hari tu, buttercream pun ada. Aah..buat je la brownies lapis cheese. Anak2 pun suka...ibunya lg la suka. Tapi sebenarnya brownies ni kena topping dgn coklat ganache baru le ngam. Tapi disebabkan buttercream yg masih ada tu, so Zue deko la sikit atas permukaan brownies ni. Masih nak memahirkan diri bermain dgn icing. Kalau setakat deko cupcake tu semua org bolehkan..tapi nak deko kek ni..mak aih, punya la susah. Susahnya nak melicinkan permukaan kek tu. But never mind...will improved.. : )

So kat bawah ni resepi brownies lapis cheese (BLC) untuk tatapan member semua..

Brownies Lapis Cheese

500 gm brownies mix
4 biji telur gred B
75ml minyak sayuran
200ml air
5gm baking powder
5gm baking soda

Cara-caranya: Masukkan semua bahan kedalam mixer dan pukul dengan medium speed selama 3 minit. Bahagi 2 adunan. Kukus bahagian pertama selama 20 min. Lapiskan dengan adunan cream cheese. Kukus lagi selama 20 min. Akhir sekali masukkan adunan brownies yg tinggal tadi dan kukus selama 25 min.

Lapisan Cream cheese;
250gm cream cheese
60gm gula castor
1 biji telur
25ml air

Cara-caranya: Pukul semua bahan sehingga kembang dan gebu.

No comments:

Post a Comment

Monday, May 31, 2010

.:: Brownies Lapis Cheese Lagi... ::.

Mmm...dalam fridge ada lagi separuh lebihan cream cheese hari tu, buttercream pun ada. Aah..buat je la brownies lapis cheese. Anak2 pun suka...ibunya lg la suka. Tapi sebenarnya brownies ni kena topping dgn coklat ganache baru le ngam. Tapi disebabkan buttercream yg masih ada tu, so Zue deko la sikit atas permukaan brownies ni. Masih nak memahirkan diri bermain dgn icing. Kalau setakat deko cupcake tu semua org bolehkan..tapi nak deko kek ni..mak aih, punya la susah. Susahnya nak melicinkan permukaan kek tu. But never mind...will improved.. : )

So kat bawah ni resepi brownies lapis cheese (BLC) untuk tatapan member semua..

Brownies Lapis Cheese

500 gm brownies mix
4 biji telur gred B
75ml minyak sayuran
200ml air
5gm baking powder
5gm baking soda

Cara-caranya: Masukkan semua bahan kedalam mixer dan pukul dengan medium speed selama 3 minit. Bahagi 2 adunan. Kukus bahagian pertama selama 20 min. Lapiskan dengan adunan cream cheese. Kukus lagi selama 20 min. Akhir sekali masukkan adunan brownies yg tinggal tadi dan kukus selama 25 min.

Lapisan Cream cheese;
250gm cream cheese
60gm gula castor
1 biji telur
25ml air

Cara-caranya: Pukul semua bahan sehingga kembang dan gebu.

No comments:

Post a Comment