.:: SMCC Budget Edition ::.

RM15 per box 600gm++

Assalamualaikum.....

Mesti semua yang baca blog ni tertanya-tanya..nape lah sehari dua ni asyik entry pasal kek hitam legam ni jer...tak de ke kek lain?? Apa yang istimewa tentang kek hitam legam ni ye..or nama glamernya Super Moist Chocolate Cake ni? Cer citer...cer citer.....

Meh sini Zue nak citer..... sebenarnya kek ni adalah adik beradik sepupu sepapat denga SMCC yang biasa Zue buat jugak. Biasanya untuk sekilo kek simple topping mcm ni harganya RM35, for ganache deco RM40 and for ganache + buttercream full deco RM45 keatas depends on additional item mcm edible, sugar paste etc.

Dah nama lagi budget edition so adalah beberapa bahan yg biasanya terdapat dlm SMCC tu tp dlm budget edition ni kureng la sikit...but anyway still sedapkann...kann.... Jadi bagi sesiapa yang nak rasa full edition punya SMCC, kenalah oder yg 1kg punya. Kalau budget punya pun dah sedap...yang full punya lagi sodapp..hingga menjilat sudu garpu... hik...hik.. :D

Anyway...Zue teramat berterima kasih kepada semua yang dah oder SMCC budget ni. Maybe ini entry terakhir untuk cerita ttg kek ni. May be kalau Zue ada entry kek yang lain, boleh lah selit2 sikit citer ttg kek ni lagi...

.:: Oder ::.

6 boxes of Super Moist CC/ RM15 per box

Salam.... Lagi oder untuk Super Moist CC budget edition. Thank you to Finance Dept. especially Mastura yang telah bermurah hati bagi member2 rasa kek ni and secara tidak langsung telah mempromosikan Super Moist CC ni.........

.:: Order ::.

Assalamualaikum.... Minggu ni Zue tak berapa sihat, batuk, selsema & sakit kepala berdenyut2. Tapi alhamdulillah oder yang diterima tak putus-putus. Walau badan tak sihat tetap bersemangat nak menyiapkan oder dari customer even ada yang oder last minit.. : )

Kek Marble 1kg RM25

Terima kasih Faridah...

Super Moist CC RM15 per box

Thanks to Megumi, Shamir and kawan kepada Kak Faridah...sori tak tau nama!

Super Moist CC RM15 &

Japanese Slice Cheese Cake with Chocolate topping

Terima kasih Kak Rohaya....

.:: Order ::.

Thank you Kak Imah.

Kek Alunan Kasih RM25 1kg &

Super Moist CC RM15 per box

.:: Order ::.

Super Moist Chocolate Cake with Ganache

700gm++ RM15

Terima kasih kepada semua yang order kek ni. Kalau sedap boleh oder lagi.. :D

.:: Alunan Kasih ::.

Assalamualaikum.....
Hari ni Zue nak memperkenalkan kek terbaru di My Happy Cuppies, iaitu kek Alunan Kasih. Mungkin ada yang dah pernah makan or pernah dengar nama kek ni kan. Tak tahu la dari mana datangnya nama kek ni yang pastinya dari pencipta resepi ni la agaknya. Kek ni ialah sejenis kek butter. Apa yang unik tentang kek ni ialah lapisan warna kek yang berlainan dan seolah2 ada border yang memisahkan antara satu lapis dengan lapisan yang lain. Lapisannya pulak beralun-alun dan nampak sungguh cantik. Kek ni sangat sesuai sekiranya kita nak buat jamuan harijadi anak-anak kat rumah atau sekolah, buat sedekah kat surau/masjid, buat makan-makan kat opis or buat makan-makan saja2 kat umah pun boleh.

Ni yang dah dipotong. Nampak tak alunannya tu...and color tu pulak boleh la buat ikut sukahati kita.

Close-up sikit.....pengalaman Zue buat kek ni, teksturnya gebu dan halus.

Yang ni pulak dah siap posing atas piring, beratur elok je.... : D

Yang ni nak buat taste testing kat opis hubby tomorrow.....hehehe... Dekat neighbour pun ada Zue bagi rasa sorang sikit. Sape yang rasa nak makan kek selalu..cepat2 la pindah ke sini..jadi neighbour or selalu la datang menziarah kawan hampa yang sorang ni haa.....

.:: Puding Kastad Fruitcocktail ::.

Assalamualaikum.......
Tengahari ni Zue buat puding kastad letak fruitcocktail. Saja nak mengabiskan stok fruitcocktail dlm fridge tu. Puding ni senang sangat dan ambik masa dalam 10 minit je masa penyediaannya tu. Lepas tu tinggal nak tunggu dia sejuk dalam fridge je la.
Apa kata kita layan resepinya dulu......

Puding Kastad

(Untuk 5 bekas dadih mcm dalam gambar)

1/2 cawan tepung kastad

1/2 cawan susu segar

2 cawan air

2 sudu besar gula - terpulang pada tekak masing-masing

- Campurkan semua bahan tadi di dalam periuk dan kacau hingga sebati.

- Lepas tu letak periuk atas api yg sederhana dan kacau hingga pekat dan berkilat. Kalau boleh jangan berhenti.

- Lepas adunan dah menggelegak/meletup2 kecil terus padamkan api dan tuang ke dalam bekas.

- Setelah sejuk dan keras, letak fruitcocktail kat atasnya or apa2 je buah yang disukai.

- Kalau nak makan begitu saja, kena tambah sikit gula sebab puding ni Zue buat tak manis. Sirup dalam fruitcocktail dah cukup manis.

Selamat mencuba!! Ok la nak p makan puding... : D

.:: New Masterpiece ::.

Assalamualaikum...

Hari ni try resepi baru "Japanese Slice Cheese Cake". Dulu pernah beli cheese cake biasa jual kat bakery. Masa tu sorang pun tak lalu especially my hubby yang memang tak boleh nak telan any spesis susu lembu...lebih lagi cheese. Buat kek ni pun sebab ramai yang dah pernah cuba kata sedap, best, tak muak and tak cheesy sangat...mild je rasa cheesenya...

Mmm....cuba je la buat moga2 menjadi. Boleh lah bekalkan anak bawa balik hostel petang ni. Akhirnya cheese kek ku menjadi juga. Alhamdulillah...memang mudah nak buat kek ni, sedap pulak tu. Kiranya pass la ni...

Masa bgtau hubby nak buat cheese cake, dia kata "not my taste". Tak pe la..cuba je dulu. Kalau tak suka juga..tak paksa. Akhirnya Zue bagi la dia sepotong kecil..ye la tak kan tak semawa hubby makan makanan yang kita masak. Zue memang tak espect apa2 komen pun dari dia..tapi nak tahu apa dia kata? Ini la first time dia makan cheese cake yang memang sedap.... Zue macam tak percaya and tanya dia lagi sekali...dia kata "Sedap..." Hahaha......kembang sebentar p******g ku ini...... Bagi sesape yang nak try cheese cake ni...ha..oder la ye...memang sedap bangat!

Japanese Slice Cheese Cake

Topping With Chocolate Ganache

Or with other toppings such as blueberry, strawberry.

Sebiji 8" RM35
Plain RM25

Yang ni pulak ialah Puding Roti Marble. Marble tu boleh ditukar dengan perisa dan warna yang lain ikut suka hati kita la......

Puding Roti Marble

Sebiji 9" RM15

.:: Order ::.

Super Moist Chocolate Cake

With Fruit Cocktail 1kg

Assalamualaikum....

Oder dari Nadia yang baru pulang dari berbulan madu di Langkawi. Sempat singgah di rumah untuk ambil kek ni. Thank you...thank you....
Nadia nak letak buah kat atas kek, tak kisah la buah apa pun janji sodap.....

.:: Apam vs Muffin ::.

Assalamualaikum....

Hahaha....jangan terkejut dengan title kat atas tu. Petang ni Zue dah plan nak bakar muffin untuk minum petang. Pas tu bukak periuk, nasi semalam ada sikit. Tak kan nak buang kan...tak baik membazir. Nampaknya kena le buat apam nasi... kalau buat 1/2 adunan dapat dalam sedozen..kira ok la tu. Apam ni kalo tak habis pun simpan esok pagi pun still lembut tau....

Apam tak jual!! Hehehe...

Banana Marble Muffin

Min order 9pcs / RM15

Haa....ini lah dia pelakon utama entry ni. Perkenalkan Banana Marble Muffin. Muffin ni ada letak pisang and coklat chips pastu Zue marblekan pulak... Yang Zue jual ni cup L. Tingginya 6.5cm x diameter 6cm. Berat pulak lebih 80gm. Ha tu dia..detail punya info..maklumlah new actress, mesti orang nak tau detail kan?? Muffin ni kalo makan seketui pun, mak aih..punya le kenyang. Hmmm....cuti sekolah ni memang diet Zue terbabas... Tak pe.. lepaih ni nak diet balik. Hmm..mcm tu la setiap kali..tapi badan dok naik jugak hehehe : D

.:: Maroon Theme ::.

Chocolate Moist Cupcakes With Buttercream

16 pcs

Super Moist Chocolate Cake With Steamed Buttercream
1 kg

Salam......

Cantik tak??? Kali ni set cuppies and cake untuk hantaran dengan tema maroon. So sesape yg berkenan dan rasa nak buat macam ni...ha...roger je akak ni ye.

Actually cupcake ni oder dari Gie... Nagoya punya tailor tu la. Yang kek ni pulak sesaje je Zue buat utk budak2 makan. Alang2 buat..bior terangkat. Buat jadi satu set dengan cuppies. So kalo lepaih ni ada yg nak buat mcm ni untuk hantaran pun ok gak. Satu kotak cuppies and satu kotak lagi kek. : D

.:: Kek Makan-Makan ::.

Super Moist Chocolate Cake with Ganache & Peaches

800gm ++

Salam....

Kek ni Zue sempat buat pagi sabtu sebelum pulang ke kampung. Untuk mak, abah dan adik makan... Kesian diorang dok tengok kat FB je sampai meleleh air lior katanya..hehehe.

.:: 2-Tier Spiderman Cake ::.

Assalamualaikum....
Entry kali ni agak mencuit hati dan meninggalkan kenangan manis pada Zue. Malam Jumaat lepas, tiba-tiba datang seorang kenalan pada suami. Mereka sekeluarga datang nak tempah kek birthday untuk anak mereka yang akan disambut di kampung pada keesokan harinya. Yang best tu this birthday boy nak kek 2 tingkat. Alamak....Zue belum pernah buat kek 2 tingkat lagi. Macamana cara nak pacak tiangnya pun Zue tak tahu. Kata mama budak ni..ala kek 2 biji pastu letak je tiang..jadila kek 2 tingkat. Hmm...sound interesting gak ni. Tapi esok Zue dah ada 1 job. So kalo kira yang ni jadi 3 job le utk buat esok. Pas tu nak packing baju nak balik kampung lagi..and nak siapkan baju tempahan org yang nak datang ambik minggu depan sebaik saja Zue balik dari kampung. Isk...dapat ke Zue buat semua tu...
Mcm biasa le..Zue ni pantang kalo terima cabaran macam ni..mesti nak buat punya. Ok..i'll try. Tapi esok kena keluar gi kedai brg2 baking utk cari tiang bagi kek 2 tingkat tu. Malangnya hari esok tu Zue cari 2 kedai, tapi tiang tu dah habis stok. Ehh..heran juga..sebelum ni dok nampak byk je tiang tu kat kedai..mcmana tiba-tiba boleh habis ni..?? Agaknya memang tak de rezeki la Zue nak pacak tiang kat kek tu. Bila Zue call Ida (mama pada birthday boy ni), dia kata tak pe la dah tak de nak wat camane...tapi buat jugak le 2 biji kek.
Actually kalo Zue gi cari kat kedai yang jauh dari rumah Zue tu rasanya ada tiang tu tapi disebabkan dah kesuntukan masa. Mana nak siapkan kek n cuppies yang orang tempah lagi, nak gi cari tiang lagi. Memandangkan Ida pun oder kek tu last minit, Zue x dapat lah nak memenuhi permintaan diorang utk buat kek 2 tingkat tu. Maaf banyak2 Zue pohon dari Ida and her son, Hakimi.

Strawberry Butter Cake with Buttercream

1 kg

Ini kiranya kek yang sepatutnya diletak di atas.

Chocolate Moist Cake with Buttercream

1.5kg

Yang ni pulak kek bahagian bawah...still ada spiderman theme. Lewat petang tu Ida call dan bgtau hubby dia dah beli tiang tu kat A.Star. Nanti dia akan cucuk sendiri tiang tu. Tak pe la Ida cucuk jangan tak cucuk. Yang penting dapat menggembirakan hati anak tu yang pentingkan. Anyway Zue nak mengucapkan berbanyak terima kasih sebab Ida and hubby sudi menempah kek dari Zue..kira first time customer gak ni...thanks for supporting me.

.:: Cuppies Makan-Makan ::.

Vanilla Butter Cupcakes with Buttercream

16 pcs

Salam semua....

Maaf lambat update blog. Biasa le..cuti sekolah. Balik Ipoh rumah orang tua Zue. Semalam baru sampai Sungai Petani. Lepas tu mengemas apa yang patut....hmm..back to my routine : ( ....

Entry kali ni ialah cuppies makan-makan yang dioder oleh Kak Ju. Kak Ju ialah my office-mate semasa bekerja dulu...sampai skrg kami still contact. Cuppies ni Zue kirim kat mama Kak Ju yang akan pergi melawat Kak Ju di Petaling Jaya. So cuppies ni pun dah selamat sampai kesana and rasanya dah selamat masuk ke dalam perut Kak Ju sekeluarga. Hopefully mereka suka akan rasa cuppies ni...b'coz ini first time Kak Ju oder dari Zue.

.:: Plain Cuppies ::.

Plain Cuppies

Chocolate/Vanilla

9pcs RM8

.:: Order ::.

Super Moist Chocolate Cake with ganache, peaches & marashino cherry

2 kg

Assalamualaikum....

Hari ni lagi sekali masuk dapur untuk baking kek tempahan from Faeza, husband's ex-officemate. Mulanya Zue plan nak letak strawberries kat atas kek tu..tp yesterday gi cari kat supermarket tak de yang fresh. So cari alternative lain la..yg penting hasilnya nanti mesti marvellous gitu..cewah..betul ke ejaan ku ini? Thank you Faeza..sbb sudi oder jauh2 dgn kak Zue ni.

.:: Order ::.

Chocolate Moist Cupcake With Gold & Brown Theme

Assalamualaikum semua....

Oder kali ni from Suhana, Taman Sutera (anak sedara hubby). Istimewa untuk anak sedara Ana yang akan bertunang pada Sabtu ini di Kulim. Mulanya Zue buat border color brown n golden roses je..tp macam tak naik sangat color tu so Zue tambah rossette color kuning sikit bg berseri.