Sempena birthday hubby sabtu lepas, Zue buatkan kek oren lembab. Hubby kurang minat dengan coklat kek. Biasanya utk dia Zue akan buat kek marble favourite dia. Cuma kali ni Zue rasa nak tukar sikitla. So topping kek ni Zue letak coklat ganache. Emm..combination oren dgn coklat mmg sedap bagi pendapat Zue. Kali ni Zue juga nak share resepi kek oren lembab ni dengan kwn2 semua. Rasanya dah lama Zue tak share resepi dlm blog ni. So bagi kawan2 yg ingin mencuba kek ni tersgt2 la dipersilakan. Tapi mcm biasala kalau rasa malas tu, oder je dgn Zue ye...hahaha.
Kek Oren Lembab
1/2 cawan gula
1 cawan butter
5 biji telur 1 cawan susu pekat 2 cawan tepung gandum 1 1/2 sudu teh baking powder 2 sudu besar oren emulco/perahan oren1/2 cawan susu segar
Cara-caranya
1. Gula dan butter dipukul sehingga kembang, kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.
2. Setelah kembang dan gebu, masukkan susu pekat dan pukul lagi.
3. Tepung dan baking powder diayak lalu dimasukkan kedalam adunan tadi diselang-seli dengan susu segar.
4. Akhir sekali masukkan perasa oren.
5. Bakar pada suhu 160c selama 35-40min bergantung kpd oven masing2.
No comments:
Post a Comment