.:: Apam Beras ::.

Salam semua....

Hmm.... pagi tadi jenguk periuk nasi ada baki nasi semalam. Sedap gak kalo buat apam beras....makan panas-panas cicah ngan kelapa parut. Anak2 pun suka dengan apam ni. Selalu buat mcm2 warna tapi kali ni buat warna asal tp bagi celoreng sikit kat atas tu. Apam ni sedap, lembut dan gebu je...rasa dia pun x terlalu manis. Kalo simpan sampai esok pun tetap lembut. Tapi buat tadi tak sempat nak simpan sampai esok, kejap je dah licin sebab kebetulan ada kawan lama datang menziarah...langkah kanan la nampaknya.

Petang ni pun rasa rajin sikit nak taip resepi apam ni. Resepi ni Zue tuju khas untuk Kak Ju..sebab masa tengah nak buat apam ni tadi dia ada call dan tanya resepi. Jangan risau la Kak Ju..nak resepi apa pun InsyaAllah Zue boleh bagi..walaupun resepi yang Zue guna utk bisnes. Sharing is caring....

Apam Beras

Bahan A (dicampur dalam satu bekas dan kacau sebati)
2 cawan tepung beras
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula pasir
1 cawan gula perang
1 sudu teh yis segera

Bahan B (dikisar halus)
2 cawan nasi sejuk
2 1/2 cawan air suam

- Bahan B yang dikisar tadi, dimasukkan kedalam A. Kacau hingga sebati dan rata. Perap selama 3 - 4 jam.
- Letak pewarna jika suka, kukus di dalam acuan apam yg diminyakkan sedikit selama 15 min.

Selamat Mencuba... Sapa-sapa yang dah try tu boleh la letak komen sikit kat sini...

.:: Thank You Ilah ::.

Chocolate Moist Cake With Buttercream

Spongebob Edible Image

Assalamualaikum semua...

Rasa happy, terharu and excited sangat bila dapat oder dari ex-school mate, Noraini a.k.a Ilah. Dah lama Zue tak jumpa Ilah since Zue tukar sekolah masa form 4 dulu. Anyway thanks to Facebook sebab bagi peluang Zue berjumpa semula dengan teman-teman lama.

Tak puas bersembang dengan Ilah sebab dia datang dengan hubby. Kesian lak kat cik abang Ilah kena tunggu lama-lama dalam kereta. Syok gak kalo bila2 Ilah datang rumah..boleh sembang2 lagi panjang2..pas tu boleh la Ilah oder cake/cuppies lagi..hehehe...

Kek ni untuk anak Ilah yang sulung, adik Nur Adlina yang genap 11 tahun hari ini. Happy Birthday to Along... belajar rajin-rajin, dengar cakap mama..jadi anak yang solehah kay. Hope adik Adlina. Ilah and family enjoy dan suka makan kek tu. Nanti snap la gambo letak kat fb tau. Maaf Zue pohon sekiranya ada yang terkurang atau terlebih tu.... See you all..

.:: Kek Batik Coklat ::.

Kek Batik Coklat RM25/kg

Salam....
Nyum..nyum... nampak tak gambo kek batik tu? Sedap tau.. kek ni dibuat dari biskut marie, milo dan koko etc. Anak-anak Zue semua minat sangat dengan kek ni...kira kalah kek coklat le. Kalo buat sebiji, boleh tahan sehari je. Sampaikan masa birthday Yasmeen baru2 ni dia minta buat kek batik utk birthday dia...ahak ahak. Tak pernah dibuat orang sayang....anyway beberapa hari selepas tu Zue buat gak la kek ni untuk dia dan kakak2nya makan. Ramai yang tanya tak jual ke kek ni..sebelum ni x pernah la jual..so sekarang nak jual la utk sape2 yg berminat tu..cepat2 oder kay.

.:: Order ::.

Coklat Moist Cupcake Purple Theme

16pcs

Salam semua..

Ini oder cuppies dari sepupu sebelah huby, Siti Naemah untuk hantaran pertunangan dia. Serba purple you..dari hantaran, pelamin dan baju....serba-serbi purple. Hmm..zaman sekarang ni masa bertunang pun ada pelamin. Kalau ada jodoh, 2 kali le naik pelamin..satu masa bertunang, satu masa kahwin nanti....best kan??? Harap pertunangan ni akan berkekalan hingga ke jinjang pelamin dan hingga ke akhir hayat....aminnn.

.:: Happy Chinese New Year ::.

Salam semua...

Gong xi fa cai..... cupcake ni special buat my neighbour, Mr & Mrs. Lim. Semoga diorang happy menyambut tahun baru cina & happy dapat cuppies ni. Anak2 semua geram tengok buah oren mandarin yang comel kat atas cuppies tu. Untuk tidak menghampakan diorang, Zue letak la sorang 3 biji buah oren kat atas lebihan cuppies untuk anak2 makan. Tapi diorang kata sayang pulak nak makan cuppies tu....pulak dah!

.:: Happy Birthday Yasmeen ::.

Kek Span Coklat with buttercream

Ha ha ha...sebelum menulis apa2 ttg entry kali ni..Zue nak gelak besar dulu. Kek ni Zue buat khas untuk anak Nurul Yasmeen yg minat sgt dengan karakter Dora. Dia nak bawa kek gi tadika yang ada gambar Dora. Mulanya Zue nak letak edible imej je kat atas kek tu. Pas tu rasa nak trill sikit apa kata Zue buat 3D muka Dora kat atas kek tu. Jadi mmg jadi cuma stock color Zue tak ada...nak letak color light brown kat muka Dora tu mulanya. Mix punya mix jadi dark brown macam orang negro....hihihi.

Walaupun Zue rasa kek ni mmg tak cantik, tapi bagi budak-budak..cantikk..kata diorang. Suka sangat Yasmeen dapat kek ni n dia x sabar2 nak bawa gi tadika. Kat tadika kawan2 dia pun suka dgn kek n gambr Dora negro tu..hehehe.

Yang ni kek coklat moist kegemaran semua dalam rumah ni. Kek ni untuk Yasmeen potong dan ambil gambar disamping keluarga di rumah. Pun gambar Dora gak....tapi kek ni very simple utk makan sefamily je..ni pun hari ketiga lepas birthday dia baru kami makan kek ni. Agaknya dah jemu...uhuk..uhuk..sian kek.

.:: Chocolate Indulgence ::.

Salam semua...
Kali ni buat projek "Death By Chocolate Cake". Kek ni mmg best..sbb rasanya ala-ala chocolate indulgence by SR gitu. Sebab dah berjaya buat kek ni, lepas ni x payah le gi makan kat SR lagi. Apa yang paling menarik ialah topping coklat ganache nya tu...mmm...mmg sedap. Bila masuk mulut..rasa nyaman je. Ni kalo ckp lebih2 nnt org kata masuk bakul angkat sendiri pulak. Tapi hakikatnya mmg topping ni yg menjadi favourite Zue n anak2. Sebenarnya ini merupakan percubaan kali kedua buat kek ni. Buat ni sempena anak nak masuk hostel hari tu..dah lama dah. Dah sebulan tapi baru ni ada kesempatan nak upload masuk blog.

Ha..ni gambo anak dara Zue yang tengah posing potong kek dia. Amacam, comey tak...like mother like daughter le...ahak..ahak. Perasan pulak! Ha..makan le puas-puas along. Ibu tau lepas ni Along susah nak dapat makan kek ni lagi bila dah masuk hostel..hahaha.