Hari ni Zue nak bercerita tentang pengalaman Zue menghadiri kelas baking bersama Chef Khairi Anuar Ahmad, chef dari Colatta Professional Chocolates, Indonesia. Chef Khairi juga merupakan mantan chef di restoran terkenal tuuut...tuut... (resepi rahsia). Lebih kurang 10 jenis resepi ciptaan beliau yang masih digunakan di restoran tersebut sehingga hari ini. Zue rasa bersyukur dan amat bertuah sekali kerana Chef Khairi begitu bermurah hati untuk berkongsi resepi marvellous nya iaitu "Chocolate Indulgence" dan "Marble Cheese Cake" dengan semua yang menghadiri kelas tersebut.
Banyak tip yang dapat Zue pelajari dari chef. Tengok tu chef senyum sampai ke telinga...
Ini rupa kek chocolate indulgence yang rasanya mmm..... tak dapat nak digambarkan..melt in yor mouth. Kek ni sengaja chef hias kasi over glamour sebab hari tu kami belajar juga cara2 menghias kek. InsyaAllah lepas ni kalo sesiapa yang nak oder tu...amatlah dialu-alukan!
Yang ni pulak marble cheese cake yang juga over glamour.... the best cheese cake that i ever tasted.. Senang je sebenornya nak buat cheese cake ni. Skrg ni pun dok terasa-rasa lagi cheese cake ni...hmm.....nampak sedapkan?
No comments:
Post a Comment